Khô mực là món quà quê đậm vị biển, thường được người dân gửi về cho người thân ở xa. Với lượng dân lao động từ miền Trung, miền Nam sống tại Bình Dương ngày càng nhiều, nhu cầu vận chuyển khô mực từ các vùng biển như Phan Thiết, Nha Trang, Phú Yên hay Vũng Tàu về Bình Dương cũng tăng cao. Tuy nhiên, đây là mặt hàng dễ hỏng nếu không vận chuyển đúng cách.
Contents
Vì sao khô mực được ưa chuộng tại Bình Dương?
Khô mực là món ăn quen thuộc, giàu chất đạm, lại dễ bảo quản và chế biến. Có thể nướng, chiên giòn hoặc xé nhỏ làm gỏi, món nào cũng ngon. Tại Bình Dương, khô mực rất được ưa chuộng, đặc biệt vào dịp lễ Tết hay cuối tuần sum họp gia đình.
Nhiều người ở vùng biển như Phan Thiết, Nha Trang, Quảng Ngãi hay Côn Đảo thường gửi khô mực về cho người thân. Một số người bán khô mực tại chợ hoặc cung cấp cho quán ăn, nhà hàng hải sản. Vì vậy, dịch vụ vận chuyển khô mực ngày càng phát triển.
Khô mực dễ bị ẩm nếu đóng gói không kỹ. Mực cũng có thể mất mùi hoặc bị mốc trong lúc vận chuyển. Để giữ mực khô và thơm, cần đóng gói cẩn thận. Gói mực phải kín và sạch. Quá trình vận chuyển phải nhanh.
Chọn đơn vị giao hàng uy tín là rất quan trọng. Nhờ đó, mực đến tay người nhận vẫn thơm ngon như lúc mới phơi.
Khó khăn trong vận chuyển khô mực đường dài
Khô mực tưởng chừng dễ bảo quản, nhưng thực tế lại rất dễ bị ẩm hoặc mất mùi nếu tiếp xúc không khí quá lâu. Một số rủi ro trong quá trình vận chuyển có thể kể đến:
-
Mực bị ẩm do đóng gói sơ sài hoặc gặp mưa trong quá trình giao hàng.
-
Mùi tanh của mực thấm ra bao bì gây ảnh hưởng đến các hàng hóa khác.
-
Mực dính bụi, bẩn nếu vận chuyển bằng xe thô sơ, không có thùng kín.
-
Nếu thời gian vận chuyển kéo dài, mực có thể bị chảy dầu hoặc mất độ giòn đặc trưng.
Chính vì thế, đơn vị vận chuyển cần có giải pháp đóng gói phù hợp và rút ngắn thời gian vận chuyển để đảm bảo mực khô luôn đạt chuẩn.
Quy trình đóng gói và vận chuyển khô mực chuyên nghiệp
Để vận chuyển khô mực từ vùng biển về Bình Dương một cách an toàn, đơn vị vận chuyển cần thực hiện các bước sau:
-
Đóng gói kỹ lưỡng: Mực khô được hút chân không hoặc gói bằng túi nilon dày, bên ngoài có thêm lớp hộp giấy carton để giữ form. Hút chân không giúp khô mực không tiếp xúc với không khí, hạn chế ẩm mốc và mùi tanh.
-
Dán nhãn hàng dễ vỡ/dễ hỏng: Nhằm hạn chế việc bị chèn ép khi giao hàng cùng các kiện khác.
-
Vận chuyển bằng xe thùng kín: Tránh bụi bẩn và bảo vệ khỏi tác động thời tiết.
-
Lộ trình giao hàng nhanh chóng: Tối ưu tuyến đường để rút ngắn thời gian vận chuyển, đặc biệt vào mùa nắng nóng.
-
Báo cáo trạng thái kiện hàng: Khách có thể theo dõi tình trạng đơn hàng theo thời gian thực.
Tại sao nên chọn dịch vụ vận chuyển khô mực của đơn vị uy tín?
Khi chọn đúng đơn vị vận chuyển, người gửi sẽ được hỗ trợ:
-
Tư vấn miễn phí cách đóng gói khô mực để bảo đảm vệ sinh thực phẩm.
-
Giao hàng tận nơi, kể cả trong các khu công nghiệp, khu dân cư đông đúc tại Bình Dương.
-
Đền bù nếu hư hỏng, ẩm mốc, mất hàng, giúp người gửi an tâm tuyệt đối.
-
Linh hoạt thời gian giao nhận, kể cả ngày lễ hoặc cuối tuần.
Gợi ý cho người gửi khô mực lần đầu
Nếu bạn lần đầu gửi khô mực từ quê về Bình Dương, hãy lưu ý những điều sau:
-
Chọn loại mực khô mới, còn nguyên màu và không có vết mốc trắng.
-
Đóng gói kỹ, hút chân không nếu có thể.
-
Gửi hàng vào sáng sớm để tránh thời gian giao hàng kéo dài đến chiều tối.
-
Gửi kèm ghi chú cho người nhận về cách bảo quản: tránh nắng, bảo quản nơi khô ráo, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh nếu chưa sử dụng ngay.
Kết luận
Việc vận chuyển khô mực từ vùng biển về Bình Dương không chỉ là nhu cầu thường xuyên của người dân mà còn là cầu nối hương vị quê nhà cho người lao động xa xứ. Để giữ trọn vị ngon và độ an toàn thực phẩm, hãy lựa chọn đơn vị vận chuyển chuyên nghiệp hiểu rõ đặc thù của hàng khô, xử lý nhanh gọn và giao đúng hẹn.
Đọc thêm: Vận chuyển khô cá lóc từ An Giang về Bình Dương – Giữ trọn hương vị đậm đà miền sông nước
Đọc thêm: Vận chuyển hồng treo gió từ Đà Lạt về Bình Dương: Đảm bảo tươi ngon, nguyên vẹn
