Khô cá chỉ vàng là món đặc sản được nhiều người yêu thích tại Quảng Ninh. Cá có vị mặn nhẹ, thịt dẻo, thơm và rất dễ chế biến. Món khô này được bán rộng rãi ở nhiều tỉnh thành. Khô cá chỉ vàng từ Quảng Ninh được vận chuyển vào Bình Dương mỗi ngày. Dịch vụ uy tín giúp hàng đến nơi đúng hẹn, giữ trọn hương vị thơm ngon của đặc sản biển.
Contents
Khô cá chỉ vàng – đặc sản biển dễ hư nếu bảo quản sai cách
Cá chỉ vàng sau khi đánh bắt được sơ chế, tẩm ướp và phơi nắng nhiều giờ để tạo ra thành phẩm khô thơm ngon. Tuy nhiên, sản phẩm này lại rất dễ bị ảnh hưởng bởi độ ẩm và nhiệt độ. Nếu tiếp xúc với không khí lâu, khô cá sẽ bị mềm, mất mùi thơm và dễ hỏng.
Bên cạnh đó, cá chỉ vàng khô cũng dễ bị dập nát trong quá trình vận chuyển nếu không được đóng gói kỹ. Vì vậy, việc vận chuyển khô cá chỉ vàng từ Quảng Ninh vào Bình Dương cần có quy trình nghiêm ngặt để giữ được độ tươi khô, vị ngon đặc trưng của cá biển.
Quy trình đóng gói khô cá đúng chuẩn trước khi gửi
Để đảm bảo an toàn khi vận chuyển đường dài, cá khô cần được đóng gói theo đúng quy cách:
-
Bước 1: Khô cá được xếp vào túi nylon dày, hút chân không nếu có thể
-
Bước 2: Mỗi túi được xếp ngay ngắn vào thùng carton, bên trong lót giấy hoặc màng xốp
-
Bước 3: Thùng hàng cần dán nhãn “Hàng thực phẩm khô”, “Giữ nơi khô ráo”, tránh đặt gần hàng dễ rò rỉ
Ngoài ra, nên chia khô cá thành các kiện nhỏ, dễ bốc dỡ và hạn chế bị đè lên nhau. Nếu hàng gửi với số lượng lớn, cần thông báo trước để đơn vị vận chuyển có phương tiện phù hợp.
Tuyến đường vận chuyển từ Quảng Ninh vào Bình Dương
Khoảng cách từ Quảng Ninh vào Bình Dương hơn 1.700 km, chủ yếu di chuyển theo quốc lộ 1A hoặc cao tốc Bắc Nam. Hành trình này kéo dài từ 3 đến 4 ngày tùy loại xe. Vì là mặt hàng thực phẩm khô, nên cần chọn phương tiện kín, sạch, tránh mùi và ẩm.
Hiện nay, các đơn vị vận tải thường gom hàng lẻ từ các đầu mối tại Quảng Ninh, sau đó tập kết về kho trung chuyển tại Hà Nội hoặc Hải Phòng, rồi vận chuyển vào Nam. Dịch vụ vận chuyển khô cá chỉ vàng từ Quảng Ninh vào Bình Dương được thiết lập cố định, có lịch trình rõ ràng, giúp khách hàng chủ động hơn trong việc nhận hàng.
Lợi ích khi dùng dịch vụ vận chuyển chuyên nghiệp
Khi lựa chọn đơn vị uy tín, người gửi sẽ được hỗ trợ toàn diện từ khâu lấy hàng đến khâu giao. Các xe tải chuyên tuyến Bắc – Nam thường có nhân viên bốc dỡ, sắp xếp hàng đúng cách, tránh làm hư hại khô cá trong quá trình di chuyển.
Ngoài ra, dịch vụ chuyên nghiệp còn mang lại nhiều tiện ích:
-
Có mã tracking đơn hàng: Theo dõi tiến trình giao nhận mọi lúc
-
Bảo hiểm hàng hóa: Được đền bù nếu xảy ra hư hỏng trong quá trình vận chuyển
-
Hỗ trợ đóng gói: Có dịch vụ đóng thùng, in nhãn theo yêu cầu
-
Lịch chạy cố định: Giúp khách sỉ và đại lý chủ động gom hàng
-
Giao tận nơi: Không cần đến kho, tiết kiệm thời gian và chi phí
Lưu ý quan trọng khi gửi khô cá đi xa
Mặc dù là hàng khô, nhưng cá chỉ vàng vẫn có thể bị mốc nếu không bảo quản tốt. Vì vậy, người gửi cần lưu ý:
-
Không gửi hàng quá cũ: Ưu tiên lô hàng mới, vừa sản xuất trong vòng 7–10 ngày
-
Tránh gửi lúc thời tiết nồm: Mùa mưa, độ ẩm cao dễ làm cá bị mềm hoặc lên men
-
Niêm phong kỹ: Dán kín miệng túi, đảm bảo không lọt không khí vào bên trong
-
Cung cấp thông tin người nhận đầy đủ: Ghi rõ địa chỉ, số điện thoại người nhận tại Bình Dương để tránh giao nhầm hoặc thất lạc hàng
Cuối cùng, nên giữ liên lạc với đơn vị vận chuyển trong suốt quá trình hàng di chuyển. Nếu có sự cố hoặc thay đổi về người nhận, cần thông báo sớm để xử lý kịp thời.
Đọc thêm: Vận chuyển hành lá từ Đà Lạt đi Nha Trang – Giải pháp vận tải nội địa tối ưu
Đọc thêm: Dịch vụ vận chuyển hành tây từ Đà Lạt đi Nha Trang – Nhanh chóng, an toàn, giá cạnh tranh
