Vận chuyển bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc đang là nhu cầu tăng mạnh của các doanh nghiệp và hộ kinh doanh thủy sản Việt Nam. Với nguồn hải sản dồi dào, đặc biệt là bạch tuộc tươi ngon từ các vùng biển miền Trung và miền Nam, Việt Nam ngày càng trở thành đối tác quan trọng của thị trường Hàn Quốc. Tuy nhiên, để đưa được sản phẩm đến tay khách hàng quốc tế, doanh nghiệp cần nắm rõ quy trình vận chuyển, yêu cầu bảo quản, thủ tục hải quan cũng như lựa chọn đơn vị logistics uy tín.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ toàn bộ quy trình và những yếu tố cần thiết để xuất khẩu bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc thành công.
Contents
1. Tiềm năng xuất khẩu bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc
Hàn Quốc là quốc gia tiêu thụ hải sản hàng đầu thế giới, trong đó bạch tuộc là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống như nakji bokkeum (bạch tuộc xào cay), nakji jeongol (lẩu bạch tuộc) hay các món sashimi.
Nhu cầu nhập khẩu bạch tuộc tại Hàn Quốc không chỉ đến từ các nhà hàng và siêu thị, mà còn từ các doanh nghiệp chế biến thực phẩm đông lạnh. Theo số liệu của Hải quan Hàn Quốc, mỗi năm nước này nhập khẩu hàng chục nghìn tấn bạch tuộc từ nhiều quốc gia, trong đó Việt Nam là nguồn cung quan trọng nhờ chất lượng ổn định và giá cả cạnh tranh.
Việc xuất khẩu bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc không chỉ mở rộng thị trường tiêu thụ mà còn góp phần nâng cao giá trị thương hiệu hải sản Việt Nam.
2. Yêu cầu về chất lượng bạch tuộc đông lạnh khi xuất khẩu sang Hàn Quốc
Để bạch tuộc đông lạnh có thể xuất khẩu thành công sang Hàn Quốc, sản phẩm cần đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm và chất lượng.
2.1. Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm
-
Bạch tuộc phải được đánh bắt ở vùng biển sạch, không nhiễm kim loại nặng hoặc chất độc hại.
-
Quá trình sơ chế, rửa sạch, cấp đông phải được thực hiện theo quy trình HACCP.
-
Nhiệt độ cấp đông nhanh đạt từ -40°C trở xuống, sau đó bảo quản ở -18°C hoặc thấp hơn.
-
Màu sắc bạch tuộc phải tươi, thịt săn chắc, không bị biến dạng.
-
Không chứa chất bảo quản hoặc phụ gia bị cấm.
2.2. Tiêu chuẩn bao bì và đóng gói
-
Bao bì phải làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm, chịu được nhiệt độ thấp.
-
Đóng gói hút chân không hoặc đóng túi PE dày, tránh hiện tượng cháy lạnh (freezer burn).
-
Nhãn mác phải có thông tin rõ ràng: tên sản phẩm, trọng lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, nơi sản xuất, mã truy xuất nguồn gốc.
-
Có nhãn phụ bằng tiếng Hàn nếu yêu cầu từ phía nhà nhập khẩu.
3. Quy trình vận chuyển bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc
Để vận chuyển bạch tuộc đông lạnh đi quốc tế, đặc biệt là sang Hàn Quốc, doanh nghiệp cần tuân thủ quy trình nghiêm ngặt nhằm đảm bảo hàng hóa giữ nguyên chất lượng.
3.1. Thu gom và sơ chế
-
Bạch tuộc sau khi đánh bắt được chuyển ngay về cơ sở sơ chế.
-
Rửa sạch bằng nước biển hoặc nước lạnh, loại bỏ tạp chất.
-
Phân loại theo kích thước và trọng lượng.
3.2. Cấp đông nhanh
-
Sử dụng máy cấp đông nhanh ở nhiệt độ -40°C.
-
Thời gian cấp đông phải đủ để sản phẩm đạt trạng thái đông cứng toàn bộ trong thời gian ngắn nhất, giữ nguyên cấu trúc thịt.
3.3. Đóng gói và bảo quản
-
Đóng gói hút chân không hoặc đóng trong bao bì chuyên dụng.
-
Lưu kho ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn cho tới khi vận chuyển.
3.4. Thủ tục hải quan và chứng từ
-
Chuẩn bị các chứng từ: hợp đồng thương mại, hóa đơn, phiếu đóng gói, giấy chứng nhận kiểm dịch, giấy chứng nhận xuất xứ (C/O), giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Làm thủ tục hải quan xuất khẩu tại cảng hoặc sân bay.
3.5. Vận chuyển quốc tế
-
Chọn hình thức vận chuyển: đường biển (container lạnh) hoặc đường hàng không (ULD lạnh).
-
Đảm bảo chuỗi lạnh liên tục từ kho xuất phát đến kho nhận hàng tại Hàn Quốc.
4. Các hình thức vận chuyển bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc
4.1. Vận chuyển đường biển
-
Thích hợp cho khối lượng lớn.
-
Chi phí thấp hơn so với đường hàng không.
-
Thời gian vận chuyển từ 4 – 7 ngày tùy cảng.
4.2. Vận chuyển đường hàng không
-
Phù hợp cho lô hàng nhỏ, yêu cầu giao nhanh.
-
Thời gian vận chuyển chỉ từ 1 – 2 ngày.
-
Chi phí cao hơn nhưng đảm bảo độ tươi ngon tối đa.
5. Dịch vụ vận chuyển bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc của Binh Duong Logistics
Binh Duong Logistics là đơn vị logistics chuyên nghiệp, cung cấp dịch vụ trọn gói xuất khẩu bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc, bao gồm:
-
Tư vấn quy trình xuất khẩu: Hướng dẫn khách hàng đáp ứng tiêu chuẩn Hàn Quốc.
-
Dịch vụ kho lạnh: Hệ thống kho lạnh hiện đại duy trì nhiệt độ chuẩn -18°C.
-
Vận chuyển quốc tế: Liên kết với các hãng tàu và hãng hàng không uy tín.
-
Khai báo hải quan: Xử lý nhanh chóng, chính xác các thủ tục.
-
Bảo hiểm hàng hóa: Đảm bảo quyền lợi khi có sự cố.
6. Kinh nghiệm để xuất khẩu bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc thành công
-
Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Chỉ xuất khẩu bạch tuộc đạt tiêu chuẩn quốc tế.
-
Chọn phương thức vận chuyển phù hợp: Cân nhắc giữa chi phí và thời gian.
-
Chuẩn bị đầy đủ chứng từ: Giúp thông quan nhanh, tránh lưu hàng.
-
Làm việc với đơn vị logistics uy tín: Giảm rủi ro, tiết kiệm chi phí.
7. Kết luận
Xuất khẩu và vận chuyển bạch tuộc đông lạnh sang Hàn Quốc là cơ hội lớn cho các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để thành công, bạn cần nắm vững yêu cầu chất lượng, quy trình bảo quản và vận chuyển, cũng như hợp tác với đối tác logistics đáng tin cậy như Binh Duong Logistics. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực xuất khẩu hải sản, Binh Duong Logistics cam kết mang đến giải pháp an toàn, nhanh chóng và tối ưu chi phí.
Xem thêm!
Vận Chuyển Khoai Lang Tím Sang Nhật – Nhanh Chóng, Tiết Kiệm, An Toàn
Dịch Vụ Gửi Bánh Nấm Chocolate Từ Nga Về Đà Nẵng
